Situat în inima Timișoarei, în zona pietonală, aproape de Piaţa Unirii, restaurantul propune preparate vegan și raw vegan care se bazează pe utilizarea ingredientelor proaspete, fără aditivi și conservanţi în scopul de a obţine o bucătărie sănătoasă, rafinată estetică și aromată, aplicând studii de ultimă oră legate de nutriţie, compatibilitate și alimentaţie echilibrată. Preparatele sunt colorate, pline de forme și contraste, originale și niciodată banale, și ele pot fi servite fie în sala internă, într-un decor modern unde pereţii albi sunt îmbrăcaţi în partea de jos cu diferite culori, cu mese și scaune din lemn, plantele și obiecte decorative sunt atent selecţionate, sau pe minunata terasă situată în faţa localului. Atât pâinea, mălaiul cât și pastele sunt preparate din făină integrală, ecologică, fără afânători sau alte ingrediente chimice. Meniul răspunde în egală măsură cerinţelor nutriţionale, alimentaţiei sănătoase și plăcerilor gustative. Utilizează doar ulei de măsline extravirgin, sare de mare neiodată, suc de lămâie (nu oţet) și mirodenii organice, și sunt excluse alimentele conservate sau semipreparate. Pentru iubitorii de deserturi, există specialităţi inedite, pline de culori, armonie şi rafinament, fără aditivi sau conservanţi. Nu lipsesc nici preparatele personalizate, adaptate la nevoile clientului dar nici meniul zilei. Meniul abundă în sucuri naturale, limonade, ceaiuri, apă și diferite combinaţii de shake-uri din produse naturale revigorante.
L-V: 10:00-22:00
Facebook: Biofresh Restaurant
Limbi vorbite: RO / UK / FR
Tip local: restaurant, informal, design